¿Conoces los deliciosos smoothies de frutas? Aunque su nombre pueda sonar desconocido para ti, de seguro alguna vez probado este nutritivo y cremoso néctar compuesto principalmente de zumo de frutas o verduras y fruta picada.
Su agradable sabor y sencilla elaboración han hecho de estos batidos no solo una gran competencia para las populares malteadas o milshakes.
Ademas de lo anterior también se consideran una buena alternativa para disfrutar de sanos y nutritivos desayunos, meriendas e incluso cenas.
En nuestro artículo de hoy te animamos a explorar el mundo de los smoothies entregándote un compilado de recetas para preparar smoothies de fruta en casa.
Solo necesitarás 5 minutos de tu tiempo y sencillos ingredientes que puedes encontrar en tu alacena o en cualquier supermercado para preparar estas deliciosas recetas.
Además te enseñaremos a potenciar su sabor y propiedades añadiendo algunos componentes extras como yogur, helado, leche, especias o hielo. Quédate a leer estas recetas y prepara tu propio smoothie en casa.
Contenido que encontrarás en esta nota
+7 Smoothies de frutas
Smoothie de piña y mandarinas
Te damos la bienvenida al mundo de los smoothies con esta deliciosa bomba cítrica, compuesta por 2 refrescantes frutas: piña y mandarinas. Te invito a tomar papel y lápiz para recrear esta receta en casa.
Ingredientes
- 4 rodajas de piña congeladas
- 4 mandarinas
- Un trozo de jengibre
- 120 ml de leche
- Hielo picado
Preparación
- Deja descongelar las fresas por espacio de 20 minutos.
- Pela y separa las mandarinas.
- Añade la mitad de la leche a la batidora de vaso y agrega ambas frutas.
- Corta un trozo de jengibre no mayor a la medida de la uña de tu dedo pulgar y agrégalo a la mezcla.
- Asegura la tapa y mezcla, luego suma la otra mitad de la leche y vuelve a batir hasta conseguir una textura cremosa.
- Sirve en un vaso alto y acompaña con hielo picado.
Tip: Si te preguntas cuál es la función del jengibre en esta preparación, te explicamos.
El jengibre es probablemente uno de los superalimentos más conocido, su particular sabor y sus numerosos beneficios para la salud hacen de este pequeño tallo un alimento muy versátil.
En esta oportunidad, además de dar un toque picante a nuestra preparación, funcionará como estimulante para aumentar nuestra energía, mejorar la circulación.
Y no solo eso también sirve para estimular la memoria y optimizar la absorción de todas las vitaminas y minerales presentes en ambos cítricos.
Smoothie de piña con menta
Nuestra segunda propuestas es un smoothie muy refrescante, ideal para el verano. Combina lo delicioso de la menta y lo saludable de la piña en una bebida fría que es toda una experiencia.
Ingredientes
- 400 ml de leche de coco
- 1 piña
- 2 cucharaditas de cúrcuma
- 6 ramitas de menta
- Cubitos de hielo
Preparación
- Pela y corta la piña en cuartos retirando su corona. Luego, reduce cada cuarto en trozos.
- Lleva la fruta troceada al vaso de tu batidora, introduciendo las ramitas de menta, la leche de coco y la cúrcuma.
- Asegura la tapa y mezcla hasta lograr la unión de todos los ingredientes.
- Sirve en un vaso alto y decora con unas hojitas de menta.
Tip: Menta con piña es una alianza tan osada como poderosa.
Ya que combina todas las ventajas que tiene el consumir piña (aporte de vitamina A, B, C y E, refuerzo del sistema inmunológico, etc.) con los nutrientes de la menta (fibra, calcio, potasio, cobre, magnesio y vitaminas A, B, C y D).
Lo mejor es que puedes degustar el sabor de la piña y el de la menta logrando un fantástico balance.
Smoothie de frutas mixtas
En esta oportunidad unimos todo el sabor de la naranja, la manzana y la banana junto al exótico kiwi para recrear una verdadera explosión de sabor en tu paladar. Pero no dejes que te lo cuente, toma nota de esta receta y prepárala en casa.
Ingredientes
- 1 Naranja
- 1 Manzana
- 1 Banana
- 1 Kiwi
Preparación
- Lava la manzana, córtala en cuartos y desprende sus semillas.
- Enjuaga y pela los kiwis, cortando en rodajas. Repite este paso con la banana.
- Corta la naranja a la mitad y extrae tomo el zumo que te sea posible con la ayuda de un extractor o utilizando tus manos.
- Pon todos estos ingredientes en la batidora, asegura la tapa y bate hasta lograr su unión. Puedes agregar más zumo de naranja para su reducir espesor.
- Sirve en un vaso alto y tómalo al natural.
Tip: Aunque este smoothie está compuesto por una mezcla bastante sencilla, también guarda valores nutricionales muy similares a los batidos anteriores.
La banana aporta el hierro y el ácido fólico necesario, así como una dosis de potasio, mientras que la naranja y la manzana suministran gran cantidad de vitamina C, encargada de activar los aportes nutricionales de la banana.
Por su parte, el kiwi, además de aportar una dosis extra de vitamina C, te ayudará a regular tus funciones intestinales y a liberar tu cuerpo de toxinas, ya que este fruto es un efectivo depurativo que actúa en el organismo como laxante suave
Smoothie púrpura de dátiles y granada
Nos atrevemos a combinar dátiles y granadas para crear un delicioso smoothie púrpura europeo con un toque oriental.
Ingredientes
- 130 gr de arándanos
- 80 gr de granadas
- 30 gr de dátiles
- 200 ml de agua de coco
- Semillas de chía
Preparación
- Pon en agua los dátiles durante 15 minutos aproximadamente, hasta que ablanden. Luego, déjalos escurrir y retira sus huesos.
- Lava y saca las semillas de la granada.
- Lava y escurre los arándanos.
- Lleva estos ingredientes a tu batidora de vaso junto con la medida de agua de coco.
- Asegura la mezcla y bate hasta lograr la unión de todos los ingredientes.
- Sirve en un vaso alto incorporando las semillas de chía y
Tip: Los dátiles son esos pequeños frutos del tipo desecado que en varias oportunidades hemos consumido en productos de repostería.
A pesar de su pequeño tamaño, su densidad nutricional es alta puesto que, al disminuir su cantidad de agua en el proceso de desecación, sus nutrientes se incrementan en gran medida.
Su contenido en azúcar, fibra soluble e insoluble, calcio, hierro, potasio y vitaminas del tipo A, B y C, hacen de ellos un alimento ideal para la dieta de niñas, niños, adolescentes y deportistas de alto rendimiento.
Smoothie de arándanos y granada
Disfruta de todo el sabor de los arándanos en este smoothie combinado con granada y algunos otros ingredientes.
Ingredientes
- 150 gr de uvas
- 80 gr de granadas
- 80 gr de arándanos
- 120 ml de yogurt griego
- 160 ml de agua de coco
- Sirope de agave, tlachique o aguamiel
- Cubitos de hielo
Preparación
- Lava y saca las semillas de la granada.
- Lava y separa las uvas del racimo, dejando escurrir. Repite la acción con los arándanos
- Agrega estos frutos a la batidora junto al agua de coco, el sirope de agave y los cubitos de hielo.
- Asegura la tapa y bate todo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego añade el yogurt y bate nuevamente.
- Sirve en un vaso alto y disfruta.
Tip: Los arándanos son frutos con muy poco contenido en azúcares y un nivel muy elevado de antioxidantes.
En compañía de una fuente de proteína natural como el yogur griego y un alto contenido de vitaminas presentes en las uvas y la granada, hacen de este smoothie un desayuno ideal para tus mañanas.
Batido turco de melocotón
Los batidos de fruta saben mejor si se utiliza fruta de temporada. Aprovecha su período de producción y si no es temporada en tu país, abajo te dejamos otras alternativas.
Ingredientes
- 650gr de melocotones frescos o albaricoque
- 400ml de suero de leche
- 2 cucharaditas de pistachos
- ½ rama de canela
Preparación
- Lava los melocotones, córtalos por la mitad y quítales el hueso.
- Lleva la fruta cortada a la batidora junto al suero de leche.
- Asegura la tapa y mezcla hasta obtener una textura sin grumos.
- Sirve en un vaso alto acompañado por la media rama de canela y unos pistachos picados para decorar.
Tip: Los melocotones son frutos ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Nos aportan calcio, potasio, fósforo, hierro y manganeso, así como vitaminas del tipo A, B1, B2 y C, esta última, ideal para la absorción de hierro en nuestro organismo.
Si no es época de melocotones en tu país, puedes optar por otras opciones en fruta como lo son el albaricoque, el mango o, incluso, los arándanos, los cuales guardan valores nutricionales similares al melocotón.
Batidos de melocotón y vainilla
Te invitamos a aprovechar toda la energía del almíbar y la vainilla en este delicioso smoothie de melocotón.
Ingredientes
- 1 naranja
- 250 gr de melón
- 120gr de melocotón en almíbar
- 100 gr de yogurt griego
- 40 ml de leche
- Media cucharadita de vainilla
Preparación
- Pela y trocea el melón y la naranja.
- De ser necesario, trocea los melocotones.
- Lleva las frutas a la batidora, asegura y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
- Ahora incorpora el yogur y bate todo de nuevo.
Tip: Si te preguntas la diferencia entre el melocotón fresco y el melocotón en almíbar, la respuesta es muy sencilla.
Al igual que en el caso de los dátiles, el melocotón en almíbar posee un mayor contenido en hidratos de carbono (más del doble de azúcares) lo que provoca un incremento significativo en el aporte de energía.
Además guarda una interesante concentración de fibra, potasio, vitamina C y carotenoides, nutrientes beneficiosos para nuestro organismo.
En la actualidad, este tipo de batidos ha cobrado tal relevancia que son muchas las recetas que existen para realizarlos.
En esta oportunidad solo anexamos unas pocas de nuestra preferencia para preparar smoothies de frutas.
Pero si deseas probar más, te invitamos a consultar los artículos anteriores de nuestra web donde podrás encontrar un gran número de preparaciones.
Te preguntamos ¿cuál es tu smoothie favorito? Deja tu respuesta en nuestra caja de comentarios.
