Alimentación

¿Qué tanto sabes sobre el Yampi? Este es un tubérculo que se caracteriza por ser rico en vitaminas y minerales, y además cuenta con proteínas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. ¿Qué esperas para saber más sobre este rico y nutritivo alimento? ¿Qué es El Yampi? El Yampi es una variedad de tubérculos, que pertenece a la familia de los ñames. También es conocido como papa china o papa chiricana, debido a su forma y color. ¡Y sin duda, es delicioso! Este es uno de los tubérculos más versátiles a nivel gastrónomo, ya que se puede… El yampi: Un tubérculo de gran variedad gastronomica

La Mauka es un tubérculo rico en vitaminas y nutrientes, y a lo largo de nuestro contenido haremos referencia a sus propiedades, características y todos los beneficios que este rico alimentos aporta a nuestra salud. ¿Qué esperas para saber más? ¿Qué es la Mauka? La mauka en Bolivia o conocido en Ecuador como el chago, es un tubérculo que ha sido cultivado durante miles de años en Bolivia, Perú y Ecuador. Su forma es muy similar al de las zanahorias, se caracteriza por ser de un color amarillo blanquecino, y su sabor es similar a la combinación entre la patata… La mauka: Tambien conocido como chago

¿Sabias que los alimentos que solemos consumir a diario cuentan con altos contenidos de micronutrientes? Los componentes de la alimentación se dividen en dos grupos, macronutrientes y micronutrientes, dos elementos fundamentales en la dita de una persona, ya que aporta todas las vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita para vivir. En el caso de los macronutrientes proporcionan las calorías, es decir, la energía. Son los lípidos, los glúcidos y las proteínas, mientras que los micronutrientes no desempeñan ningún papel energético, pero son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Debido a la importancia que tienen dentro de la… +9 Alimentos ricos en micronutrientes ¡Que debes consumir!

La Col Verde es una de las hortalizas más saludables que podemos incluir en nuestra dieta diaria, ya que posee un alto contenido de fibras, la que favorece la digestión y además de este maravilloso beneficio, cuenta con multiples bondades, las cuales detallaremos a lo largo de nuestro contenido. ¿Qué esperas para saber más de los beneficios de la col verde? ¿Qué es la Col Verde? La col Verde o también conocida como repollo, col crespa, col rizada o kale portuguesa, es una hortaliza que se caracteriza por contar con numerosos pliegues en sus hojas, y que suelen ser de… Col Verde: Hortaliza con alto contenido de fibra

Entre los vegetales más deliciosos y nutritivos se encuentra la Col de Milán, conocida también como Repollo de hoja rizada, Col de Saboya y Repollo crespo. Este es sin duda uno de los alimentos que no puedes descartar a la hora de cuidar de tu salud. A lo largo de nuestro contenido haremos referencia a todos los aportes que brinda a la salud. ¿Qué esperas para saber más? ¿Qué es la Col de Milán? La col de Milán es un vegetal que se caracteriza por ser sumamente nutritivo ya que aporta una buena cantidad de beneficios para nuestra salud. Además,… Col de Milán ¡Ideal para adelgazar!

¿Sabes que alimentos deben consumir para disfrutas de los beneficios de la lectina en tu organismo? Al ser un tipo de proteína, la lectina está presente en la mayoría de los vegetales y en algunos alimentos de origen animal, pero en este artículo te proporcionamos una lista completa de cuáles de ellos aportan más de este nutriente y su valor nutricional. Pero antes de conocer los alimentos que nos proporcionan altas cantidades de lectina , es necesario entender que es, y los beneficios de esta. La lectina es el nombre común de un tipo de fosfolípido (fosfatidilcolina) que se encuentra… +11 Alimentos con lectina: Un nutriente beneficioso

¿Qué es el centeno? ¿Cuales son sus beneficios? ¿Para que sirve? ¿Contiene gluten? Los cereales son una de las plantas más cultivadas a nivel mundial, y el centeno es una de las más consumidas. Ya sea porque se caracteriza por ser rica en nutrientes que resultan provechosos para la salud, o porque simplemente es bajo en gluten, lo que lo ubica como una de las opciones más recomendadas para personas celiacas. ¿Qué esperas para saber más sobre este rico y saludable cereal? ¿Qué es el Centeno? El Centeno es un cereal que forma parte de la familia del trigo y… Centeno: ¡Un cereal bajo en glúten!

¿Sabes qué es el sodio y los aportes que tiene para la salud? Este es un mineral que podemos encontrar en gran número de alimentos, como la leche, la remolacha y el apio; y en la sal común, la cual es utilizada en todos los hogares a la hora de preparar ricos platillos. Pese a la infinidades de beneficios que su ingesta puede aportar a la salud se debe consumir con moderación para evitar posibles alteraciones en nuestro, y a lo largo de nuestro contenido haremos referencia a los alimentos con sodio que puedes incluir en tu dieta diaria. ¿Qué… +9 Alimentos con Sodio ¿Cuales incluir en tu dieta?

¿Sabías que es fundamental llevar una dieta rica en fosforo? Puesto que este es uno de los minerales más abundantes en nuestro organismo, teniendo mayor incidencia en nuestro dientes y huesos, por lo que llevar una dieta rica en Alimentos con Fosforo resulta fundamental para nuestra salud. A lo largo de nuestro contenido haremos referencia a los Alimentos con Fosforo que debes incluir en tu dieta diaria para complementar tu alimentación. ¿Qué esperas para saber más? ¿Qué es y para qué sirve el Fosforo? El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso corporal total de una persona,… +7 Alimentos con Fosforo ¿Cuales son sus beneficios?

¿Sabías que la inclusión de alimentos con selenio en nuestra dieta diaria es fundamental para nuestra salud? Debido a que este mineral es fundamental para fortalecer nuestro organismo y prevenir infecciones por bacterias y virus. Que mejor forma que incluir en tu ingesta diaria el consumo de alimentos ricos en Selenio los cuales detallaremos a lo largo de nuestro contenido. ¿Qué es y para qué sirve el selenio? El selenio es un micromineral antioxidante, que cumple la función de la vitamina E, puesto que ejerce un papel protector frente a enfermedades como el cáncer ya que previene el daño celular.… +8 Alimentos con Selenio ¡Fundamental para la salud!