+10 Alimentos con polifenoles: El poder de los antioxidantes
¿Sabes para que sirven los antioxidantes? A menudo escuchamos o leemos que algún alimento en particular posee propiedades antioxidantes, pero ¿qué significa realmente esto? Los antioxidantes son moléculas que nos protegen de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento de las células y de la aparición de muchas enfermedades. Los polifenoles son compuestos antioxidantes, se encuentran de forma natural en las plantas y a pesar de sus aporte en la prevención de enfermedades, los polifenoles no son necesarios para el funcionamiento del organismo, como sí ocurre con las vitaminas y los minerales. En la naturaleza hay gran variedad… +10 Alimentos con polifenoles: El poder de los antioxidantes