Información nutricional de la Fresa / Frutilla. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene la Fresa / Frutilla.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Fresa / Frutilla?. Tabla nutricional de la Fresa / Frutilla por una porción de 100g.
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Fresa / Frutilla
English name: Strawberry
Nombre científico: Fragaria vesca
Parte comestible (%): 95
Tabla nutricional de la Fresa / Frutilla
La tabla de información nutricional de la Fresa / Frutilla y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Fresa / Frutilla.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 149 (36) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lípidos totales) | 0.5 | g | 258 |
| proteína, total | 0.7 | g | 258 |
| agua (humedad) | 89.6 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 2.2 | g | 258 |
| carbohidratos | 7 | g | 258 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.063 | g | 38 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.24 | g | 38 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.032 | g | 38 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A eqv. de retinol de act. de retinos y carotenoides | 1 | ug | 258 |
| Vitamina D | 0 | ug | 258 |
| Vitamina E eqv. de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 2 | mg | 258 |
| folato, total | 20 | ug | 32 |
| eqv. de niacina, totales | 0.6 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.04 | mg | 258 |
| tiamina | 0.02 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 258 |
| Vitamina B-6, Total | 0.06 | mg | 258 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 60 | mg | 258 |
| MINERALES | |||
| calcio | 25 | mg | 258 |
| hierro, total | 0.8 | mg | 258 |
| potasio | 190 | mg | 258 |
| magnesio | 12 | mg | 258 |
| sodio | 2 | mg | 258 |
| fósforo | 26 | mg | 258 |
| ioduro | 8 | ug | 258 |
| selenio, total | traza | ug | 258 |
| zinc (cinc) | 0.1 | mg | 258 |
La fresa es una fruta deliciosa y nutritiva. En la tabla de información nutricional, podemos ver que tiene 149 kilojulios (36 kilocalorías) de energía total. También contiene 0.5 gramos de grasa, 0.7 gramos de proteína y 7 gramos de carbohidratos.
Además, la fresa es rica en agua, con un contenido de 89.6 gramos. También proporciona fibra dietética, con 2.2 gramos.
En cuanto a las vitaminas, la fresa contiene vitamina C, con 60 miligramos. También tiene pequeñas cantidades de vitamina A, vitamina E, folato, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B-6 y vitamina B-12.
En cuanto a los minerales, la fresa contiene calcio, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, y zinc en cantidades pequeñas. También tiene trazas de yodo y selenio.
En resumen, la fresa es una fruta baja en calorías y grasa, pero rica en nutrientes como vitamina C y fibra. Es una excelente opción para incluir en una alimentación saludable.
¿Cuántas calorías tiene la Fresa / Frutilla?
La Fresa / Frutilla tiene un valor energético de 149 kilojulios (36 kilocalorías) por cada 100 gramos.
¿Qué vitaminas y minerales tiene la Fresa / Frutilla?
La Fresa / Frutilla contiene varias vitaminas y minerales importantes, entre ellos:
- Vitamina C: 60 mg por cada 100 gramos.
- Calcio: 25 mg por cada 100 gramos.
- Hierro: 0.8 mg por cada 100 gramos.
- Potasio: 190 mg por cada 100 gramos.
- Magnesio: 12 mg por cada 100 gramos.
Estos son solo algunos ejemplos, pero la Fresa / Frutilla también contiene otros nutrientes beneficiosos para la salud.
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .