Información nutricional de el Aguacate / Palta. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Aguacate / Palta.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Aguacate / Palta?. Tabla nutricional de el Aguacate / Palta por una porción de 100g.
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Aguacate / Palta
English name: Avocado
Nombre científico: Persea americana
Parte comestible (%): 60
Tabla nutricional de el Aguacate / Palta
La tabla de información nutricional de el Aguacate / Palta y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Aguacate / Palta.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 570 (137) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lípidos totales) | 12 | g | 258 |
| proteína, total | 1.5 | g | 258 |
| agua (humedad) | 78.8 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 6.3 | g | 38 |
| carbohidratos | 0.4 | g | 38 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.01 | g | 258 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.04 | g | 258 |
| ácidos grasos saturados totales | 1.41 | g | 258 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A eqv. de retinol de act. de retinos y carotenoides | 19 | ug | 310 |
| Vitamina D | 0 | ug | 258 |
| Vitamina E eqv. de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 3.2 | mg | 258 |
| folato, total | 11 | ug | 32 |
| eqv. de niacina, totales | 1.5 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.12 | mg | 258 |
| tiamina | 0.09 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 258 |
| Vitamina B-6, Total | 0.42 | mg | 258 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 17 | mg | 258 |
| MINERALES | |||
| calcio | 16 | mg | 258 |
| hierro, total | 0.7 | mg | 258 |
| potasio | 400 | mg | 258 |
| magnesio | 41 | mg | 258 |
| sodio | 2 | mg | 258 |
| fósforo | 28 | mg | 258 |
| ioduro | 2 | ug | 258 |
| selenio, total | traza | ug | 258 |
| zinc (cinc) | 0.3 | mg | 258 |
El aguacate, también conocido como palta, es una fruta que tiene muchas calorías. En 100 gramos de aguacate, hay aproximadamente 570 kilojulios (137 kilocalorías).
Además de ser alto en calorías, el aguacate también tiene otros beneficios importantes para nuestra alimentación. Contiene grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son buenos para el corazón. También es una buena fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener nuestro sistema digestivo saludable.
El aguacate también contiene vitaminas y minerales importantes. Por ejemplo, tiene vitamina E, que es buena para la piel y el sistema inmunológico. También contiene vitamina C, que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. En cuanto a los minerales, el aguacate es rico en potasio, que es esencial para el funcionamiento adecuado de nuestros músculos y nervios.
En resumen, el aguacate es una fruta alta en calorías pero con muchos beneficios para nuestra alimentación. Es una buena fuente de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales que son importantes para nuestro cuerpo.
¿Cuántas calorías tiene el aguacate / palta?
El aguacate / palta tiene 570 kilojulios (137 kilocalorías) por cada 100 gramos de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el aguacate / palta?
El aguacate / palta contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
- Vitamina A eqv. de retinol de act. de retinos y carotenoides: 19 microgramos
- Vitamina E eqv. de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E: 3.2 miligramos
- Folato, total: 11 microgramos
- Riboflavina: 0.12 miligramos
- Tiamina: 0.09 miligramos
- Vitamina B-6, Total: 0.42 miligramos
- Vitamina C (ácido ascórbico): 17 miligramos
- Calcio: 16 miligramos
- Hierro, total: 0.7 miligramos
- Potasio: 400 miligramos
- Magnesio: 41 miligramos
- Sodio: 2 miligramos
- Fósforo: 28 miligramos
- Zinc (cinc): 0.3 miligramos
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .