Alimentación

¿Cuales verduras contienen vitamina C? ¿Qué beneficios tienen? ¿Sabes cuál es la función de la Vitamina C en nuestro organismo? Sin duda esta es fundamental para favorecer el funcionamiento del sistema inmune. Y además brinda otros beneficios a nuestra salud, los cuales detallaremos a lo largo de nuestro contenido y que podemos encontrar en verduras con vitamina C.  ¿Es importante consumir verduras con vitamina C? La vitamina C es un nutriente sumamente valioso para nuestro organismo, ya que esta vitamina, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en gran número de alimentos y actúa como antioxidante.… +5 Verduras que contienen Vitamina C (ALTO CONTENIDO)

¿Sabes que es el caroteno y los beneficios que aporta al cuerpo humano? Bajo el nombre de carotenos se conoce a una serie de compuestos químicos que tienen la capacidad de pigmentar, pertenecen a la familia de los terpenos que tiene acción de pro- vitamina, ya que pueden convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. Por esta razón favorecen en gran medida al cuidado de la piel, mucosas y de la visión, y de allí la importancia de consumir alimentos que los contienen, ya que ayudan aumentar los niveles de antioxidantes en el cuerpo y mejora la salud de… +16 Alimentos ricos en carotenos ¡Dale color a tu piel!

¿Has probado la Cebada? ¿Qué tanto sabes sobre este saludable cereal? Este es uno de los alimentos de mayor consumo y producción a nivel mundial, puesto que es un cereal muy versátil a nivel de consumo. Y lo mejor de todo es que es rico en nutrientes que resultan muy favorables para nuestra salud. ¿Qué esperas para saber más sobre este rico alimento? ¿Qué es la Cebada? La Cebada es un cereal que se ha cultivado desde hace más de 4.000 años en zonas de África y su producción se ha extendido a zonas altas de Asia y América Latina,… La cebada: Un cereal rico en fibra

¿Qué tan perjudicial son los ácidos grasos para el organismo? ¿realmente necesitamos excluir las grasas de nuestra alimentación? Estas son preguntas frecuentes y valida tomando en cuenta que las grasas han sido anexadas a la lista negra de alimentos que no debes consumir para estar sano. La industria de la televisión y de la moda, han generado la matriz de opinión errada sobre las grasas, haciendo ver a estas como perjudiciales, ya que contribuyen con la obesidad que es estéticamente hablando, poco aceptada. Pero lo cierto es, que las grasas son sustancias que el cuerpo necesita para su funcionamiento, para… +14 Alimentos ricos en ácidos grasos (Los que el cuerpo necesita)

¿Seguramente has consumido alimentos con betacaroteno sin siquiera saberlo? Esta es una sustancia química natural que en entramos en muchos de los alimentos de origen vegetal y que es el responsable del color amarillo y naranja de las frutas y verduras. Es simple, si un alimento es de color naranja, es probable que sea rico en betacarotenos. Este pigmento es precursor de la vitamina A, antioxidante y regenerativa por lo que es bueno para mantener la salud de la piel y del sentido de la vista. En otras palabras, los betacarotenos son unos pigmentos que forman parte de la familia… +13 Alimentos con betacaroteno: Útiles para el cuidado de la piel

¿Qué tanto sabes sobre el Yampi? Este es un tubérculo que se caracteriza por ser rico en vitaminas y minerales, y además cuenta con proteínas que son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. ¿Qué esperas para saber más sobre este rico y nutritivo alimento? ¿Qué es El Yampi? El Yampi es una variedad de tubérculos, que pertenece a la familia de los ñames. También es conocido como papa china o papa chiricana, debido a su forma y color. ¡Y sin duda, es delicioso! Este es uno de los tubérculos más versátiles a nivel gastrónomo, ya que se puede… El yampi: Un tubérculo de gran variedad gastronomica

La Mauka es un tubérculo rico en vitaminas y nutrientes, y a lo largo de nuestro contenido haremos referencia a sus propiedades, características y todos los beneficios que este rico alimentos aporta a nuestra salud. ¿Qué esperas para saber más? ¿Qué es la Mauka? La mauka en Bolivia o conocido en Ecuador como el chago, es un tubérculo que ha sido cultivado durante miles de años en Bolivia, Perú y Ecuador. Su forma es muy similar al de las zanahorias, se caracteriza por ser de un color amarillo blanquecino, y su sabor es similar a la combinación entre la patata… La mauka: Tambien conocido como chago

¿Sabias que los alimentos que solemos consumir a diario cuentan con altos contenidos de micronutrientes? Los componentes de la alimentación se dividen en dos grupos, macronutrientes y micronutrientes, dos elementos fundamentales en la dita de una persona, ya que aporta todas las vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita para vivir. En el caso de los macronutrientes proporcionan las calorías, es decir, la energía. Son los lípidos, los glúcidos y las proteínas, mientras que los micronutrientes no desempeñan ningún papel energético, pero son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Debido a la importancia que tienen dentro de la… +9 Alimentos ricos en micronutrientes ¡Que debes consumir!

La Col Verde es una de las hortalizas más saludables que podemos incluir en nuestra dieta diaria, ya que posee un alto contenido de fibras, la que favorece la digestión y además de este maravilloso beneficio, cuenta con multiples bondades, las cuales detallaremos a lo largo de nuestro contenido. ¿Qué esperas para saber más de los beneficios de la col verde? ¿Qué es la Col Verde? La col Verde o también conocida como repollo, col crespa, col rizada o kale portuguesa, es una hortaliza que se caracteriza por contar con numerosos pliegues en sus hojas, y que suelen ser de… Col Verde: Hortaliza con alto contenido de fibra

Entre los vegetales más deliciosos y nutritivos se encuentra la Col de Milán, conocida también como Repollo de hoja rizada, Col de Saboya y Repollo crespo. Este es sin duda uno de los alimentos que no puedes descartar a la hora de cuidar de tu salud. A lo largo de nuestro contenido haremos referencia a todos los aportes que brinda a la salud. ¿Qué esperas para saber más? ¿Qué es la Col de Milán? La col de Milán es un vegetal que se caracteriza por ser sumamente nutritivo ya que aporta una buena cantidad de beneficios para nuestra salud. Además,… Col de Milán ¡Ideal para adelgazar!