Información nutricional de el Calamar, crudo. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Calamar, crudo.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Calamar, crudo?. Tabla nutricional de el Calamar, crudo por una porción de 100g.
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Calamar, crudo
English name: Squid, raw
Parte comestible (%): 70
Tabla nutricional de el Calamar, crudo
La tabla de información nutricional de el Calamar, crudo y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Calamar, crudo.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 299 (72) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lípidos totales) | 1.47 | g | 310 |
| proteína, total | 14 | g | 187 |
| agua (humedad) | 79.75 | g | 179 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 0 | g | 310 |
| carbohidratos | 1.0909 | g | 61 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | 0.37 | g | 310 |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.18 | g | 310 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.66 | g | 310 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.46 | g | 310 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 0.04 | g | 310 |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 0.3 | g | 310 |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 0.07 | g | 310 |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 0.09 | g | 310 |
| colesterol | 187.5 | mg | 179 |
| ácido graso 18:2 | 0.01 | g | 310 |
| ácido graso 18:3 | 0 | g | 310 |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.02 | g | 310 |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | 0.17 | g | 310 |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 15 | ug | 61 |
| Vitamina D | traza | ug | 150 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 1.2 | mg | 150 |
| folato, total | 5 | ug | 30 |
| equivalentes de niacina, totales | 2.8 | mg | 179 |
| riboflavina | 0.16 | mg | 179 |
| tiamina | 0.06 | mg | 179 |
| Vitamina B-12 | 2.15 | ug | 179 |
| Vitamina B-6, Total | 0.375 | mg | 179 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg | 150 |
| MINERALES | |||
| calcio | 20.3333 | mg | 179 |
| hierro, total | 3.9 | mg | 179 |
| potasio | 316.333 | mg | 179 |
| magnesio | 31.6667 | mg | 179 |
| sodio | 136.5 | mg | 179 |
| fósforo | 158.5 | mg | 179 |
| ioduro | – | – | – |
| selenio, total | 44.8 | ug | 30 |
| zinc (cinc) | 2.1 | mg | 179 |
Calamares en aceite vegetal
El calamar crudo es un alimento que contiene diferentes nutrientes importantes para nuestro cuerpo. En la tabla de información nutricional, podemos ver que por cada 100 gramos de calamar crudo, obtenemos los siguientes beneficios:
– Calorías: El calamar crudo nos aporta aproximadamente 299 kilojulios (72 kilocalorías). Las calorías son la energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
– Proteínas: El calamar crudo contiene alrededor de 14 gramos de proteínas. Las proteínas son fundamentales para el crecimiento y reparación de los tejidos de nuestro cuerpo.
– Grasas: El calamar crudo tiene una cantidad baja de grasas totales, con aproximadamente 1.47 gramos. Es importante tener en cuenta que estas grasas son saludables para nuestro organismo.
– Hidratos de carbono: El calamar crudo contiene una pequeña cantidad de carbohidratos, con alrededor de 1.09 gramos. Los carbohidratos son una fuente de energía para nuestro cuerpo.
– Vitaminas: El calamar crudo nos aporta diferentes vitaminas, como la vitamina A, vitamina D, vitamina E, folato, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B-12, vitamina B-6 y vitamina C. Estas vitaminas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
– Minerales: El calamar crudo contiene minerales como el calcio, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, selenio y zinc. Estos minerales son necesarios para mantener nuestros huesos, músculos y sistema inmunológico saludables.
En resumen, el calamar crudo es un alimento bajo en calorías y grasas, pero rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es una opción saludable para incluir en nuestra alimentación.¿Cuántas calorías tiene el Calamar, crudo?
El Calamar, crudo tiene 299 kJ (72 kcal) de energía por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el Calamar, crudo?
El Calamar, crudo contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
– Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides: 15 ug
– Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E: 1.2 mg
– Vitamina B-12: 2.15 ug
– Hierro, total: 3.9 mg
– Potasio: 316.333 mg
– Magnesio: 31.6667 mg
– Sodio: 136.5 mg
– Fósforo: 158.5 mg
– Selenio, total: 44.8 ug
– Zinc (cinc): 2.1 mg
Los pescados son una fuente esencial de proteínas y omega-3. Conoce a fondo las propiedades de los pescados más populares en nuestro diccionario nutricional y la sección dedicada a pescados y mariscos .
Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .