Información nutricional de el Seitán. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Seitán.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Seitán?. Tabla nutricional de el Seitán por una porción de 100g.
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Seitán
English name: Seitan
Parte comestible (%): 100
Tabla nutricional de el Seitán
La tabla de información nutricional de el Seitán y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Seitán.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 61 |
| energía, total | 516 (124) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 2 | g | 61 |
| proteina, total | 24 | g | 61 |
| agua (humedad) | 72 | g | 61 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | – | – | – |
| carbohidratos | 2 | g | 61 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | – | – | – |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | – | – | – |
| ácidos grasos saturados totales | – | – | – |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 61 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | – | – | – |
| Vitamina D | – | – | – |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | – | – | – |
| folato, total | – | – | – |
| equivalentes de niacina, totales | – | – | – |
| riboflavina | – | – | – |
| tiamina | – | – | – |
| Vitamina B-12 | – | – | – |
| Vitamina B-6, Total | – | – | – |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | – | – | – |
| MINERALES | |||
| calcio | – | – | – |
| hierro, total | – | – | – |
| potasio | – | – | – |
| magnesio | – | – | – |
| sodio | – | – | – |
| fósforo | – | – | – |
| ioduro | – | – | – |
| selenio, total | – | – | – |
| zinc (cinc) | – | – | – |
El Seitán es un alimento que contiene 516 kilojulios (124 kilocalorías) por cada 100 gramos. Tiene 2 gramos de grasa, 24 gramos de proteína y 2 gramos de carbohidratos. También tiene un contenido de agua del 72%.
En cuanto a los beneficios para la alimentación, el Seitán es una buena fuente de proteínas, lo cual es importante para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Además, tiene un bajo contenido de grasa, lo cual puede ser beneficioso para mantener un peso saludable. También es bajo en carbohidratos, lo cual puede ser útil para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el Seitán no contiene vitaminas ni minerales significativos, por lo que es importante complementar la dieta con otros alimentos que los contengan.
¿Cuántas calorías tiene el Seitán?
El Seitán tiene 516 kilojulios (124 kilocalorías) por cada 100 gramos de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el Seitán?
El Seitán no proporciona información sobre las vitaminas y minerales que contiene en la tabla nutricional proporcionada.
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .