Información nutricional de el Queso mozzarella. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Queso mozzarella.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Queso mozzarella?. Tabla nutricional de el Queso mozzarella por una porción de 100g.
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Queso mozzarella
English name: Mozzarella cheese
Nombre científico:
Parte comestible (%): 100
Tabla nutricional de el Queso mozzarella
La tabla de información nutricional de el Queso mozzarella y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Queso mozzarella.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 927 (223) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 16.1 | g | 258 |
| proteina, total | 19.5 | g | 258 |
| agua (humedad) | 64.4 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | 0 | g | 258 |
| carbohidratos | 0 | g | 258 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.01 | g | 258 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.4 | g | 258 |
| ácidos grasos saturados totales | 8.67 | g | 258 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 78 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | ug | 258 | |
| Vitamina D | ug | 258 | |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | mg | 258 | |
| folato, total | 10 | ug | 32 |
| equivalentes de niacina, totales | 0.14 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.27 | mg | 258 |
| tiamina | 0.03 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | ug | 258 | |
| Vitamina B-6, Total | 0.6 | mg | 258 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg | 258 |
| MINERALES | |||
| calcio | 632 | mg | 258 |
| hierro, total | 0.2 | mg | 258 |
| potasio | 67 | mg | 258 |
| magnesio | 24 | mg | 258 |
| sodio | 373 | mg | 258 |
| fósforo | 428 | mg | 258 |
| ioduro | ug | 258 | |
| selenio, total | 14.5 | ug | 258 |
| zinc (cinc) | mg | 258 |
El queso mozzarella es un tipo de queso que contiene 223 calorías por cada 100 gramos. Es una buena opción para incluir en nuestra alimentación porque tiene varios beneficios importantes.
En cuanto a su composición nutricional, el queso mozzarella tiene un contenido moderado de grasa, con 16.1 gramos por cada 100 gramos. También es una buena fuente de proteínas, con 19.5 gramos por cada 100 gramos.
Además, el queso mozzarella contiene una cantidad considerable de agua, lo que ayuda a mantenernos hidratados. También es bajo en carbohidratos y fibra dietética.
En cuanto a las grasas, el queso mozzarella tiene una cantidad moderada de grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales en exceso. Sin embargo, también contiene ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud.
En cuanto a las vitaminas y minerales, el queso mozzarella es una buena fuente de calcio, que es importante para la salud de los huesos. También contiene pequeñas cantidades de hierro, potasio, magnesio y fósforo.
En resumen, el queso mozzarella es una opción nutritiva para incluir en nuestra alimentación. Aporta proteínas, calcio y otros nutrientes importantes, pero debemos tener en cuenta su contenido moderado de grasa y consumirlo con moderación.
¿Cuántas calorías tiene el queso mozzarella?
El queso mozzarella tiene 223 kcal por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el queso mozzarella?
El queso mozzarella contiene varios nutrientes importantes, entre ellos se destacan:
– Calcio: El queso mozzarella es una buena fuente de calcio, con 632 mg por cada 100 g de porción comestible. El calcio es esencial para la salud ósea y dental.
– Fósforo: También es rico en fósforo, con 428 mg por cada 100 g. El fósforo desempeña un papel importante en la formación y mantenimiento de huesos y dientes.
– Sodio: El queso mozzarella contiene 373 mg de sodio por cada 100 g. El sodio es necesario para el equilibrio de líquidos en el cuerpo, pero se debe consumir con moderación.
– Proteína: Es una buena fuente de proteína, con 19.5 g por cada 100 g. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
– Vitamina B-6: Contiene 0.6 mg de vitamina B-6 por cada 100 g. La vitamina B-6 es necesaria para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, así como para la formación de glóbulos rojos.
– Vitamina B-12: Aunque la cantidad exacta no se especifica en la tabla, el queso mozzarella también es una fuente de vitamina B-12. Esta vitamina es esencial para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .