Información nutricional de el Arándano. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Arándano.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Arándano?. Tabla nutricional de el Arándano por una porción de 100g.
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Arándano
English name: Bilberry
Nombre científico: Vaccinium myrtillus
Tabla nutricional de el Arándano
La tabla de información nutricional de el Arándano y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Arándano.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 38 |
| energía, total | 136 (33) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lípidos totales) | 0.6 | g | 38 |
| proteína, total | 0.625 | g | 38 |
| agua (humedad) | 87.8 | g | 38 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 4.9 | g | 38 |
| carbohidratos | 6.05 | g | 38 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | traza | g | 38 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | traza | g | 38 |
| ácidos grasos saturados totales | traza | g | 38 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 38 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A eqv. de retinol de act. de retinos y carotenoides | 5.7 | ug | 38 |
| Vitamina D | 0 | ug | 38 |
| Vitamina E eqv. de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 1.921 | mg | 38 |
| folato, total | 10 | ug | 38 |
| eqv. de niacina, totales | 0.09 | mg | 38 |
| riboflavina | 0.02 | mg | 38 |
| tiamina | 0.02 | mg | 38 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 38 |
| Vitamina B-6, Total | 0.06 | mg | 38 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 22 | mg | 38 |
| MINERALES | |||
| calcio | 10 | mg | 38 |
| hierro, total | 0.74 | mg | 38 |
| potasio | 78 | mg | 38 |
| magnesio | 2.4 | mg | 38 |
| sodio | 1 | mg | 38 |
| fósforo | 13 | mg | 38 |
| ioduro | 1 | ug | 38 |
| selenio, total | 0.1 | ug | 38 |
| zinc (cinc) | 0.131 | mg | 38 |
El arándano es una fruta que tiene muchas calorías, lo cual significa que nos da mucha energía cuando lo comemos. Además, tiene muchos beneficios para nuestra alimentación. Por ejemplo, tiene mucha fibra, lo cual nos ayuda a tener una buena digestión y a sentirnos llenos por más tiempo. También tiene vitamina C, que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a prevenir resfriados. Además, tiene minerales como el calcio, el hierro y el potasio, que son importantes para nuestros huesos, nuestra sangre y nuestro corazón. En resumen, el arándano es una fruta muy nutritiva que nos aporta energía y nos ayuda a mantenernos saludables.
¿Cuántas calorías tiene el arándano?
El arándano tiene un total de 136 calorías (33 kcal) por cada 100 gramos.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el arándano?
El arándano contiene varias vitaminas y minerales importantes, entre los cuales se destacan:
- Vitamina C: 22 mg
- Vitamina E: 1.921 mg
- Calcio: 10 mg
- Hierro: 0.74 mg
- Potasio: 78 mg
- Magnesio: 2.4 mg
- Zinc: 0.131 mg
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .