Información nutricional de la Haba, fresca. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene la Haba, fresca.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Haba, fresca?. Tabla nutricional de la Haba, fresca por una porción de 100g.
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Haba, fresca
English name: Broad bean, fresh
Nombre científico: Pisum sativum
Parte comestible (%): 100
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 310 |
| energía, total | 239 (57) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lípidos totales) | 0.4 | g | 258 |
| proteína, total | 4.6 | g | 258 |
| agua (humedad) | 82.2 | g | 258 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 4.2 | g | 258 |
| carbohidratos | 8.6 | g | 258 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.04 | g | 38 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.2 | g | 258 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.05 | g | 258 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 258 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 42 | ug | 258 |
| Vitamina D | 0 | ug | 258 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | traza | mg | 258 |
| folato, total | 78 | ug | 32 |
| equivalentes de niacina, totales | 2.8 | mg | 258 |
| riboflavina | 0.09 | mg | 258 |
| tiamina | 0.17 | mg | 258 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 258 |
| Vitamina B-6, Total | 0.06 | mg | 38 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 24 | mg | 258 |
| MINERALES | |||
| calcio | 23 | mg | 258 |
| hierro, total | 1.7 | mg | 258 |
| potasio | 323 | mg | 258 |
| magnesio | 28 | mg | 258 |
| sodio | 120 | mg | 258 |
| fósforo | 84 | mg | 258 |
| ioduro | 4 | ug | 38 |
| selenio, total | 1.4 | ug | 38 |
| zinc (cinc) | 0.7 | mg | 258 |
La tabla de información nutricional de las habas frescas muestra los valores de diferentes componentes que se encuentran en 100 gramos de habas frescas comestibles. Algunos de los componentes más destacados son:
– Calorías: Las habas frescas contienen aproximadamente 239 kilojulios (57 kilocalorías) por cada 100 gramos. Esto significa que aportan energía al cuerpo para realizar actividades diarias.
– Grasa: Las habas frescas tienen una cantidad muy baja de grasa, solo 0.4 gramos por cada 100 gramos. Esto las convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su consumo de grasa.
– Proteína: Las habas frescas son una buena fuente de proteína, ya que contienen 4.6 gramos por cada 100 gramos. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.
– Hidratos de carbono: Las habas frescas contienen 8.6 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos. Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo.
– Fibra: Las habas frescas son ricas en fibra, con 4.2 gramos por cada 100 gramos. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
– Vitaminas: Las habas frescas contienen varias vitaminas importantes, como la vitamina A, vitamina C, folato y niacina. Estas vitaminas son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener una buena salud.
– Minerales: Las habas frescas son una buena fuente de minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Estos minerales son necesarios para mantener huesos fuertes, regular la presión arterial y realizar otras funciones importantes en el cuerpo.
En resumen, las habas frescas son una opción saludable y nutritiva para incluir en nuestra alimentación. Son bajas en grasa, pero ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Además, aportan energía y fib
¿Cuántas calorías tiene el haba fresca?
El haba fresca tiene un valor de 239 (57) kJ (kcal) por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el haba fresca?
El haba fresca contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
- Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides: 42 ug
- Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E: traza mg
- Folato, total: 78 ug
- Equivalentes de niacina, totales: 2.8 mg
- Riboflavina: 0.09 mg
- Tiamina: 0.17 mg
- Vitamina B-6, Total: 0.06 mg
- Vitamina C (ácido ascórbico): 24 mg
En cuanto a minerales, el haba fresca contiene:
- Calcio: 23 mg
- Hierro, total: 1.7 mg
- Potasio: 323 mg
- Magnesio: 28 mg
- Sodio: 120 mg
- Fósforo: 84 mg
- Zinc (cinc): 0.7 mg
Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .