Información nutricional de el Queso Cheddar. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Queso Cheddar.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Queso Cheddar?. Tabla nutricional de el Queso Cheddar por una porción de 100g.
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Queso Cheddar
English name: Cheddar cheese
Nombre científico:
Parte comestible (%): 100
Tabla nutricional de el Queso Cheddar
La tabla de información nutricional de el Queso Cheddar y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Queso Cheddar.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 61 |
| energía, total | 1687 (405) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 33.5979 | g | 61 |
| proteina, total | 26 | g | 149 |
| agua (humedad) | 36 | g | 149 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | 0 | g | 61 |
| carbohidratos | 0.1 | g | 29 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.5 | g | 149 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.95 | g | 149 |
| ácidos grasos saturados totales | 21.3 | g | 149 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 110 | mg | 149 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 344.167 | ug | 61 |
| Vitamina D | 0.26 | ug | 149 |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.8 | mg | 149 |
| folato, total | 20 | ug | 149 |
| equivalentes de niacina, totales | 6.1 | mg | 29 |
| riboflavina | 0.5 | mg | 149 |
| tiamina | 0.04 | mg | 149 |
| Vitamina B-12 | 1.5 | ug | 149 |
| Vitamina B-6, Total | 0.08 | mg | 149 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg | 149 |
| MINERALES | |||
| calcio | 740 | mg | 149 |
| hierro, total | 0.4 | mg | 149 |
| potasio | 100 | mg | 149 |
| magnesio | 28 | mg | 149 |
| sodio | 700 | mg | 149 |
| fósforo | 470 | mg | 149 |
| ioduro | 39 | ug | 29 |
| selenio, total | 12 | ug | 29 |
| zinc (cinc) | 2.3 | mg | 180 |
El queso Cheddar es un tipo de queso que contiene 1687 kilojulios (405 kilocalorías) por cada 100 gramos. Es rico en grasas, con un total de 33.5979 gramos, y también contiene 26 gramos de proteína. Tiene un contenido de agua del 36% y solo 0.1 gramos de carbohidratos.
En cuanto a las grasas, el queso Cheddar contiene ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. También tiene colesterol.
En términos de vitaminas, el queso Cheddar es una buena fuente de vitamina A, vitamina D, vitamina E, folato, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B-12 y vitamina B-6. Sin embargo, no contiene vitamina C.
En cuanto a los minerales, el queso Cheddar es rico en calcio, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, y zinc. También contiene cantidades más pequeñas de yodo y selenio.
En resumen, el queso Cheddar es una fuente de energía y proteínas, pero también es alto en grasas. Es rico en vitaminas y minerales importantes para el cuerpo. Sin embargo, debido a su alto contenido de calorías y grasas, se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada.
¿Cuántas calorías tiene el Queso Cheddar?
El Queso Cheddar tiene 405 kcal por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el Queso Cheddar?
El Queso Cheddar contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
– Vitamina A: 344.167 ug por cada 100 g.
– Vitamina D: 0.26 ug por cada 100 g.
– Vitamina E: 0.8 mg por cada 100 g.
– Vitamina B-12: 1.5 ug por cada 100 g.
– Calcio: 740 mg por cada 100 g.
– Hierro: 0.4 mg por cada 100 g.
– Potasio: 100 mg por cada 100 g.
– Magnesio: 28 mg por cada 100 g.
– Sodio: 700 mg por cada 100 g.
– Fósforo: 470 mg por cada 100 g.
– Zinc: 2.3 mg por cada 100 g.
Estas son solo algunas de las vitaminas y minerales presentes en el Queso Cheddar.
¿Alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene tu lacteo favorita o qué nutrientes te aporta? Descúbrelo en nuestro diccionario nutricional y en la guía de información de lacteos .
Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .