Información nutricional de el Queso parmesano. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Queso parmesano.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Queso parmesano?. Tabla nutricional de el Queso parmesano por una porción de 100g.
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Queso parmesano
English name: Parmesan cheese
Nombre científico:
Parte comestible (%): 100
Tabla nutricional de el Queso parmesano
La tabla de información nutricional de el Queso parmesano y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Queso parmesano.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | traza | g | 61 |
| energía, total | 1530 (367) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 26.5 | g | 61 |
| proteina, total | 32.3 | g | 61 |
| agua (humedad) | 30.5 | g | 61 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietetica total | traza | g | 61 |
| carbohidratos | traza | g | 61 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.7 | g | 61 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.58 | g | 61 |
| ácidos grasos saturados totales | 16.7 | g | 61 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | 1.001 | g | 309 |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 3.215 | g | 309 |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 8.448 | g | 309 |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 2.655 | g | 309 |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 6.696 | g | 309 |
| colesterol | 80 | mg | 61 |
| ácido graso 18:2 | 0.6364 | g | 309 |
| ácido graso 18:3 | 0.1454 | g | 309 |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 368 | ug | 61 |
| Vitamina D | 0.46 | ug | 61 |
| Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.9 | mg | 61 |
| folato, total | 20 | ug | 61 |
| equivalentes de niacina, totales | 7.7 | mg | 38 |
| riboflavina | 0.33 | mg | 61 |
| tiamina | 0.02 | mg | 61 |
| Vitamina B-12 | 1.5 | ug | 61 |
| Vitamina B-6, Total | 0.1 | mg | 61 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg | 61 |
| MINERALES | |||
| calcio | 1275 | mg | 61 |
| hierro, total | 0.7 | mg | 61 |
| potasio | 113 | mg | 61 |
| magnesio | 46 | mg | 61 |
| sodio | 839 | mg | 61 |
| fósforo | 782 | mg | 61 |
| ioduro | 2 | ug | 38 |
| selenio, total | 23.9 | ug | 38 |
| zinc (cinc) | 5.3 | mg | 61 |
El queso parmesano es un tipo de queso que contiene 367 calorías por cada 100 gramos. Es una buena fuente de proteínas, ya que contiene 32.3 gramos por cada 100 gramos. También contiene grasas, con un total de 26.5 gramos por cada 100 gramos. Además, es rico en calcio, con 1275 miligramos por cada 100 gramos. El queso parmesano también contiene otros nutrientes como hierro, potasio, magnesio y zinc. Estos nutrientes son importantes para mantener una alimentación equilibrada y saludable. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido calórico.
¿Cuántas calorías tiene el queso parmesano?
El queso parmesano tiene 367 kcal por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el queso parmesano?
El queso parmesano contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
– Vitamina A: 368 ug por cada 100 g.
– Vitamina D: 0.46 ug por cada 100 g.
– Vitamina E: 0.9 mg por cada 100 g.
– Folato: 20 ug por cada 100 g.
– Niacina: 7.7 mg por cada 100 g.
– Riboflavina: 0.33 mg por cada 100 g.
– Vitamina B-12: 1.5 ug por cada 100 g.
– Vitamina B-6: 0.1 mg por cada 100 g.
– Vitamina C: 0 mg por cada 100 g.
En cuanto a minerales, el queso parmesano contiene:
– Calcio: 1275 mg por cada 100 g.
– Hierro: 0.7 mg por cada 100 g.
– Potasio: 113 mg por cada 100 g.
– Magnesio: 46 mg por cada 100 g.
– Sodio: 839 mg por cada 100 g.
– Fósforo: 782 mg por cada 100 g.
– Ioduro: 2 ug por cada 100 g.
– Selenio: 23.9 ug por cada 100 g.
– Zinc: 5.3 mg por cada 100 g.
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Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .