Información nutricional de el Repollo. Composición nutricional.¿Qué aporta? ¿Qué contiene? ¿Cual es el valor nutricional? ¿Qué proteínas, nutrientes y que vitaminas tiene el Repollo.?¿Qué carbohidratos y grasas tiene? ¿Qué componentes nutricionales tiene la Repollo?. Tabla nutricional de el Repollo por una porción de 100g.
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Repollo
English name: Cabbage
Nombre científico: Brasica oleracea
Parte comestible (%): 74
Tabla nutricional de el Repollo
La tabla de información nutricional de el Repollo y su información de composición es calculada por 100 g de porción comestible de Repollo.
| Componente | Valor | Unidad | Fuente |
| PROXIMALES | |||
| alcohol (etanol) | 0 | g | 61 |
| energía, total | 108 (26) | kJ (kcal) | 236 |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.4 | g | 61 |
| 1.8 | g | 61 | |
| agua (humedad) | 89.3 | g | 61 |
| Hidratos de Carbono | |||
| fibra, dietética total | 3.1 | g | 61 |
| carbohidratos | 3.7 | g | 61 |
| GRASAS | |||
| ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) | – | – | – |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | traza | g | 61 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.3 | g | 61 |
| ácidos grasos saturados totales | 0.1 | g | 61 |
| ácido graso 12:0 (láurico) | – | – | – |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | – | – | – |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | – | – | – |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | – | – | – |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | – | – | – |
| colesterol | 0 | mg | 61 |
| ácido graso 18:2 | – | – | – |
| ácido graso 18:3 | – | – | – |
| ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | – | – | – |
| ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) | – | – | – |
| VITAMINAS | |||
| Vitamina A eqv. de retinol de act. de retinos y carotenoides | 4 | ug | 310 |
| Vitamina D | 0 | ug | 61 |
| Vitamina E eqv. de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.2 | mg | 61 |
| folato, total | 78 | ug | 61 |
| eqv. de niacina, totales | 0.3 | mg | 61 |
| riboflavina | 0.02 | mg | 61 |
| tiamina | 0.12 | mg | 61 |
| Vitamina B-12 | 0 | ug | 61 |
| Vitamina B-6, Total | 0.2 | mg | 61 |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 49 | mg | 61 |
| MINERALES | |||
| calcio | 57 | mg | 61 |
| hierro, total | 0.6 | mg | 61 |
| potasio | 270 | mg | 61 |
| magnesio | 6 | mg | 61 |
| sodio | 16 | mg | 61 |
| fósforo | 46 | mg | 61 |
| ioduro | 2 | ug | 38 |
| selenio, total | 1 | ug | 38 |
| zinc (cinc) | 0.4 | mg | 61 |
El repollo es una verdura que tiene pocas calorías, lo cual es bueno para nuestra alimentación. Además, tiene muchos beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, es rico en vitamina C, que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a prevenir resfriados. También contiene fibra, lo cual es bueno para nuestra digestión. Además, el repollo tiene minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, que son importantes para nuestros huesos y músculos. En resumen, el repollo es una verdura saludable que nos aporta nutrientes importantes y nos ayuda a mantenernos sanos.
¿Cuántas calorías tiene el Repollo?
El Repollo tiene 26 kcal por cada 100 g de porción comestible.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el Repollo?
El Repollo contiene varias vitaminas y minerales importantes. Algunos de los más destacados son:
– Vitamina A: 4 ug
– Vitamina C: 49 mg
– Calcio: 57 mg
– Hierro: 0.6 mg
– Potasio: 270 mg
– Magnesio: 6 mg
– Sodio: 16 mg
– Fósforo: 46 mg
– Zinc: 0.4 mg
¿Alguna vez te has preguntado cuántas calorías tiene tu verdura favorita o qué nutrientes te aporta? Descúbrelo en nuestro diccionario nutricional y en la guía de información de verduras .
Fuentes:
La información nutricional del alimento ha sido obtenida de las siguientes fuentes
Base de datos Española de Composición de los Alimentos – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
https://www.fao.org/infoods/infoods/tablas-y-bases-de-datos/europa/es/
Compilación ArgenFoods 2010, en Sitio Web. Universidad de Lujan .