Jugo de betabel (Propiedades + Recetas)

jugo de betabel

¿Cómo se prepara el jugo de betabel? ¿Qué beneficios tiene? Esta es una delicia elaborada a base de este rizoma, de peculiar sabor y color.

A lo largo de nuestro contenido te explicaremos las bondades que su ingesta brinda a nuestro organismo. ¿Qué esperas para saber más sobre el jugo de betabel?

Jugo de betabel, de rico sabor y peculiar color

El jugo de betabel o también conocido como jugo de remolacha, se caracteriza por su rico sabor y peculiar color, pero además por los innumerables beneficios que su ingesta brinda a nuestra salud.

A tal punto de ser considerado como un súper alimento, ya que lo podemos comer solos, en ensaladas y en jugos, este último sería una de las alternativas más sabrosas y prácticas de disfrutar de los beneficios de esta magnífico tubérculo.

¿Para qué sirve el jugo de betabel?

El jugo de betabel se elabora a base de una verdura rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fotoquímicos, la cual tiende a ser muy rica y refrescante al paladar.

Se le atribuyen múltiples beneficios para la salud, entre los que destaca que esta bebida resulta un excelente aliado a la hora de combatir la anemia.

Por lo que los expertos recomiendan consumir jugo de betabel en las mañanas.

Sumado a esto, el jugo de betabel es fuente de antioxidantes y fibra, y gracias a estas propiedades su consumo refuerza el sistema inmunológico, mejora la digestión y previene enfermedades cardiovasculares y de la vista.

jugo de betabel

Jugo de betabel, brinda grandes beneficios

Beneficios de jugo de betabel

Entre los beneficios del consumo de jugo de betabel destacan los siguientes:

  • Regula los niveles de azúcar en la sangre: Esto se debe a que cuenta con un bajo índice glucémico.
  • Previene enfermedades del hígado: El jugo de Betabel contiene una sustancia llamada betaína, la cual protege las células y estimula las células hepáticas.
  • Ayuda a mejorar la digestión: Ya que cumple la función de laxante natural, lo que regula en funcionamiento intestinal.
  • Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo: El Betabel cuenta con un componente llamado betacianina, que ayuda a eliminar todas las toxinas nocivas del organismo.
  • Es un potencial anticancerígeno:Gracias a su alto contenido de betacianina, ayuda a evitar la formación de tumores cancerígenos.
  • Ideal para combatir la anemia: Esto gracias a su alto contenido en hierro.
  • Rica en antioxidantes: Los cuales ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y contrarresta los efectos de los radicales libres.
  • Es fuente de ácido fólico: Por lo que su ingesta es recomendada durante el periodo de gestación.

+6 Recetas para hacer jugo de betabel

A continuación dejaremos para ti prácticas recetas para elaborar jugo de betabel:

Jugo de betabel

Este clásico jugo de betabel es ideal para subir las defensas, combatir la anemia, mejorar la digestión y brindar otros beneficios a la salud.

Ingredientes:

  • 1 betabel grande previamente cocinado.
  • 150 ml de agua.

Preparación:

  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento y acompañe con hielo si desea.

Jugo de betabel con zanahoria y naranja

Al jugo elaborado a base de betabel con zanahoria y naranja, se le conoce como 3 en 1 en Venezuela, y es una potente bebida que te ayuda a subir las defensas y promueve la salud de la vista.

Ingredientes:

  • 1 betabel mediano.
  • 1 zanahoria,
  • El jugo de 2 naranjas.
  • 150 ml de agua.

Preparación:

  • Lave bien el betabel y la zanahoria, retire la concha y corte en trozos pequeños.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Jugo de betabel con zanahoria y naranja

Jugo de betabel y agua de coco

El jugo de betabel y agua de coco está cargado de vitaminas y minerales que favorecen en gran medida el funcionamiento de nuestro organismo.

Ingredientes:

  • 1 betabel grande cortado en trozos.
  • La mitad de una zanahoria cortada en trozos.
  • 150 ml de agua de coco fría.

Preparación:

  • Lave bien el betabel y la zanahoria, retire la concha y corte en trozos pequeños.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Jugo de betabel, fresas y naranja

Este jugo es rico en poderes antioxidantes y cuenta con un alto contenido de vitamina C, que beneficiará en gran medida el funcionamiento de nuestro organismo, ya que ayuda a subir las defensas y evitar el deterioro de las células.

Ingredientes:

  • 1 Betabel.
  • 10 fresas.
  • El jugo de 2 naranjas.
  • 150 ml de agua.

Preparación:

  • Lave bien las fresas y córtelas en trozos.
  • Lave bien la Betabel y córtela en trozos.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Jugo de betabel y jengibre

Este jugo se caracteriza por ser rico en propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que  resulta muy beneficioso para la salud.

Ingredientes:

  • 1 betabel previamente cortada en trozos.
  • 1 manzana previamente cortada en trozos.
  • 2 cucharadas de jengibre rallado.
  • 200 ml de agua.

Preparación:

  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Jugo de betabel y jengibre

Jugo de betabel, espinacas y pepino

Este es un jugo sumamente hidrantante, que cuenta con numerosas vitaminas y minerales que lo hace sumamente nutritivo y beneficioso para la salud.

Ingredientes:

  • 1 betabel.
  • 50 gramos de espinacas.
  • 1 pepino.
  • 200 ml de agua.

Preparación:

  • Lave bien el pepino y el betabel, retire la concha, y posteriormente corte en trozos.
  • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirva al momento.

Se sugiere consumir jugo de betabel al momento de prepararlo, esto con el objetivo de aprovechar todas sus propiedades.

Lo puedes consumir a temperatura ambiente o acompañado de hielo, esto siempre va a depender de los gustos del consumidor.

Sin duda, el jugo de betabel o también conocido como jugo de remolacha es un gran aliado para la salud.

Lo mejor de todo es que su elaboración es sumamente práctica, y la puedes complementar con las frutas verduras, vegetales, especias y plantas que desees, por lo que dejamos para ti fáciles recetas que puedes elaborar en la comodidad de tu hogar.

¡No esperes más para disfrutar de una delicia saludable elaborada a base de Betabel!