¿Cuál es la mejor vitamina para el cerebro y la memoria?. Antes de hablar si la memoria necesita o no vitaminas, comencemos por entender primero qué es la memoria.
La memoria es una función del cerebro humano que permite retener, adquirir y almacenar distintos tipos de información que va recibiendo a lo largo de su vida.
Seguramente te han dicho alguna vez: ¡Qué buena memoria tienes! Quiere decir que recuerdas episodios o conocimientos de forma inmediata.
Tal vez te haya pasado lo contrario, que a veces olvidas ciertos datos almacenados o acontecimientos, o te cuesta recordarlos.
Pues sucede que una memoria al 100% sí requiere de ciertas vitaminas. Aquí te diremos cuáles son las fundamentales.
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¿Qué son las vitaminas?
De acuerdo con el Instituto Gerontológico de Madrid, las vitaminas «son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa.
Las vitaminas son nutrientes esenciales, imprescindibles para la vida. Actúan como coenzimas y grupos prostéticos de las enzimas.
Sus requerimientos no son muy altos, pero tanto su defecto como su exceso pueden producir enfermedades (respectivamente, avitaminosis e hipervitaminosis)».
Igualmente señala en su portal web: «Las vitaminas también actúan como sustancias antioxidantes, que previenen distintos tipos de cáncer.
Así por ejemplo la vitamina E, parece que tomada en los alimentos que la contienen, previene del cáncer de próstata».
Vitaminas para la memoria que no te pueden faltar
Ecoosfera asegura en su espacio en Internet que «Que todas las vitaminas del complejo B pueden ayudar a agilizar la memoria, especialmente la vitamina B6, la vitamina B9 y la vitamina B12.
Debido a que ayudan a la formación de glóbulos que transportan oxígeno, mejorando la circulación y la nutrición cerebral».
A continuación mencionamos las 5 vitaminas para la memoria que no te pueden faltar:
- Vitamina B6
- Vitamina B9
- Vitamina B12
- Vitamina E
- Vitamina C
Vitamina B6: fortalece la memoria
La vitamina B6, o piridoxina, forma parte del complejo de vitaminas B, esencial para darle energía al cuerpo, entre otros beneficios.
El compuesto químico de la vitama B6 es la piridoxina y es una vitamina hidrosoluble, es decir, se elimina a través de la orina.
Es beneficiosa para la producción de las hormonas serotonina y norepinefrina, dos hormonas que ayudan a controlar el estado de ánimo, la energía y la concentración.
La mejor forma de consumir esta vitamina y garantizar las funciones normales de nuestro cerebro y las hormonas que en el se producen y liberan es a través de los alimentos.
Los alimentos con vitamina B6 son muchos, pero mencionaremos los 10 más importantes que deberías incluir en tu dieta diaria para obtener los beneficios que ésta aporta.
En los alimentos están los mejores nutrientes y de forma natural, aunque también existen suplementos farmacéuticos y alimentos fortificados. Se le encuentra en:
- Pistachos
- Pechuga de pavo
- Carne de res
- Chuleta de cerdo
- Atún
- Judías pintas
- Tofu
- Pachuga de pollo
- Plátanos
Vitamina B9: esencial para la memoria
La vitamina B9 es el famoso ácido fólico, muy recomendado para combatir algunos tipos de anemia, para aumentar los glóbulos rojos de la sangre.
Además, esta vitamina es fundamental para la síntesis de ADN, por eso es que las mujeres embarazadas deben tomarlo una vez se ponen en control con el médico.
Además, es una vitamina esencial para el funcionamiento psicológico normal. Se le encuentra en:
- Escarola
- Remolacha
- Coles
- Guisantes
- Espárragos
- Brócoli
- Repollo
- Legumbres
- Aguacate
- Cereales integrales, preferiblemente trigo inflado
- Levaduras de cerveza
- Perejil
- Alcachofa
- Espárragos
- Judías
- Garbanzos
- Soja
- Naranja
- Plátano
- Melón
- Castaña
- Nuez
- Avellana
- Almendra
Vitamina B12: mantiene sanas las neuronas
La vitamina B12, o cobalamina, es un nutriente indispensable para mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos.
Además, es la fuente para sentirse con energía, buen ánimo y ganas de sonreír. Para evitar la depresión también es excelente.
De acuerdo con el sitio en Internet Mayo Clinic, «es una vitamina soluble en agua que juega papeles esenciales en la formación de glóbulos rojos, el metabolismo de las células, la función nerviosa y la producción de ADN».
Además, ayuda al funcionamiento normal de los neurotransmisores.
Esta vitamina ayuda a mantener sanos los nervios, es recomendada para combatir la desgana y la depresión, como ya se mencionó al principio de este trabajo.
La vitamina B12 está presente en una serie de alimentos:
- Hígado vacuno
- Almejas
- Pescado
- Huevos
- Carne de res
- Carne de ave
- Leche
- Productos lácteos
- Cereales
- Levaduras nutricionales
- Frutos secos
- Frutas naturales
Vitamina E: importante para la memoria
Otra vitamina importante para la memoria es la vitamina E. Por ser un potente antioxidante, protege las células cerebrales, previniendo posibles daños a largo plazo.
Reduce los perjuicios que pueden producir los radicales libres, moléculas inestables que dañan las células, retardando o paliando enfermedades cognitivas como el Alzheimer, asegura un artículo publicado en el portal digital La Opinión.
«La vitamina E Se presenta de forma natural en ocho formas diferentes, incluyendo cuatro tocoferoles (alfa, beta, gamma y delta) y cuatro tocotrienoles.
El alfa tocoferol es la forma más común y más potente de la vitamina», explica Elizabeth Somer, experta en Nutrición y autora de «The Essential Guide to Vitamins and Minerals» (1993).
Se le encuentra en los siguientes alimentos:
- Frutos secos
- Aceites vegetales
- Nabo verde
- Tomates
- Germen de trigo
- Aguacate
- Albahaca
- Espinacas
- Aceites de plantas
- Hojas de mostaza
- Col rizada
Vitamina C: previene la perdida de memoria
Aparte de prevenir resfriados, la vitamina C es excelente para combatir la depresión, ya que ayuda a formar neurotransmisores.
La depresión, en muchos casos, afecta a la memoria, por eso es importante combatir esta enfermedad. Esta vitamina se encuentra en:
- Kiwi
- Mango
- Naranja
- Limón
- Papaya
- Piña
- Fresas
- Sandía o Patilla
- Melón
- Brócoli
- Coliflor
- Pimientos
- Espinaca
- Patata Blanca
- Tomates
Todas las vitaminas esenciales para la memoria se encuentran en los alimentos, que de hecho es la manera más sana de obtenerlas.
Sin embargo, si es necesario, el médico podría indicar algún suplemento adicional para fortalecer la memoria. Recuerda que comer bien es pensar bien!
